INGREDIENTES:
400 G. PIMIENTOS (YO PUSE DE TRES COLORES)
200 G. AZUCAR
100 G. VINAGRE
50 G. AGUA
PREPARACION:
1.- Pon los pimientos en el vaso y trocea 5seg/vel.4. Baja con la espátula los restos de pimiento hacia las cuchillas.
2.- Añade el azúcar, vinagre y agua. Programa 30 min./varoma/vel. cuchara y giro a la izquierda. Retira el cubilete y coloca el cestiullo para facilitar la evaporación. Retira del vaso y deja enfriar.
NOTA:
Al enfriarse queda mas consistente.
Podemos acompañarlo con tartaletas de hojaldre y crujientede jamon o bacon,
con pan tostado y queso de cabra...
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