COMPOTA DE MANZANA CON COBERTURA DE BIZCOCHO

 

INGREDIENTES:

mantequilla para engrasar molde

• Compota
• 1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en octavos
• 30 g de zumo de limón

Bizcocho

• 150 g de harina de repostería
• 1 cucharada rasa de levadura química en polvo
• 100g. mantequilla en trozos a temperatura ambiente

• 80 g de azúcar
• 2 huevos
• 50 g de leche
• 1 pellizco de sal

PREPARACION: 

Precalienta el horno a 200ºC. Pinta con mantequilla la fuente donde hornearas el preparado. Puede ser de 25 x 25 o bien redonda.

Compota

Pon las manzanas en el vaso y el zumo de limon y programa 20 min/100ºC/vel.1. Vierte en la fuente enmantequillada y reserva.

Bizcocho

1. Pon la mantequilla en el vaso y funde 1 min/60ºC/vel.1.
2. Añade la harina, azucar, levadura, huevos, la leche y la sal. Mezcla 10seg/vel.5. Baja los ingredientes del vaso hacia el fondo y mezcla otra vez 10 seg/vel.5. Distribuye esta mezcla sobre la compota. Puedes dejarle un poco de borde de masa o no.
3. Hornea 20 min a 200ºC. Retira y sirve caliente o frio, como prefieras.
4. 
   

SMORGASTARTA o TARTA DE SALMON

La decoracion puede variar segun tu gusto y lo que tengas en casa, pero es importante la forma de colocar los aderezos. NUNCA de forma horizontal.

INGREDIENTES:

 12 rebanadas de pan de molde

  200 g de mayonesa

 200 g de crema de queso

 1 cucharada de cebollino picado

 1 manzana

200 g de salmón ahumado

· Mayonesa de eneldo(para para cubrir la tarta):

150 g de mayonesa

 1 ramillete de eneldo fresco

 Decorar:

 150 g de salmón ahumado en lonchas

 1 lata de huevas al gusto

un puñadito de gambas pequeñas cocidas y peladas

 brotes tiernos de lechuga

 2 rabanitos cortados loncheados finitos

medio pepino loncheado finito

unas rodajas de limon loncheadas muy finas

 medio aguacate cortado en lonchas finas

4 o 5 tomates cherry

2 huevos duros

Eneldo fresco 

PREPARACION:

1. Ponga en el vaso, la manzana troceada en trozos de 1 o 2 cm, sin pelar.(reservamos un cuarto para la decoración de la tarta), el salmón,  la mayonesa, el cebollino picadito  y el queso cremoso. Trocee 4 seg/vel.4. Ha de estar picado, pero no triturado.
   
2. Ponga en un bol 150 g. mayonesa y eneldo picadito y reserve.
3. Molde cuadrado o rectangular o bien tipo plum cake. Lo forramos con film y deja film para taparlo luego, coloque pan molde que cubra la base, añada la mitad del relleno preparado y otra capa de pan molde. La otra mitad del relleno y tape con otra capa de pan de molde. Tape con el sobrante de film transparente que habia dejado. Guarde al frigorifico al menos un par de horas.
4. En una fuente que vaya a la mesa emplate el preparado y a continuacion cubra con mayonesa y pase a su decoracion
5. Coloque laminas de salmon enrollado, huevos duros a ruedas, el aguacate y la manzana que habiamos reservado cortada en laminas muy finas y los tomatitos cherry. Termine con el pepino y las huevas de salmon etc. La decoracion no debe quedar horizontal sino en forma vertical, como en la foto.
6. Decore alrededor de la tarta con lechuga picada. 

LIMPIATODO CASERO POTENTE

 

INGREDIENTES:

250 G. AMONIACO PERFUMADO

250 G. VINAGRE DE LIMPIEZA

250 G. JABON ESCAMAS TIPO LAGARTO O BIEN CASERO RALLADO

3 CUCHARADAS SOPERAS COLMADAS DE BICARBONATO SODICO

750 G VASOS DE AGUA MUY CALIENTE

PREPARACION: 

1.- Poner a calentar agua en un cazo y cuando este caliente  retirar del fuego y añadir el jabon y lentamente remover hasta que se disuelva por completo. 

2.- Dejar entibiar un poco y verter en una botella (yo puse una de suavizante tipo de las de mercadona) .

3.- Añadir a la botella el amoniaco, despues el vinagre de limpieza y remover.

4.- Añadir el bicarbonato y remover bien con la botella tapada. Abrir para que escape un poco el gas que puede producir y tapar y seguir removiendo. 

Ya esta listo para usar. A mi me da mejor resultado pasados unos dias. 

Puede que se quede como cortado en solido y liquido con el paso de los dias. Es normal. solo remover y mezclar bien antes de usar.
No hace apenas espuma pero limpia muy bien todo tipo de superficies, ceramica, ropa incluso.

FUENTE: Naturalmente Lola (youtube)