MERMELADA DE NARANJA

Con las naranjas que me sobraron de hacer el licor de naranja ARANCELLO he preparado esta mermelada. Aqui se aprovecha todo!!.
Esta mermelada para unas tostadistas en el desayuno esta de vicio!!, para rellenar tartas y decorar platos de postre .... SUPERIOR!!.

MERMELADA DE NARANJA

Ingredientes principales

 500 g de naranjas

1 zanahoria grande

 1 limón grande bien pelado y sin pepitas

 500 g de azúcar

Para preparar la receta de Mermelada de naranja en trocitos con Thermomix

Pelar las naranjas, solo la parte naranja. Echar la piel de una de ellas en el vaso de la Thermomix junto con la pulpa de naranja (sin nada de parte blanca) y el resto de los ingredientes. Trocear durante 6 segundos en velocidad 4 con la Thermomix (si no se quiere notar la fruta, programar 15 segundos en velocidad 6).

A continuación, programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 en la Thermomix. Si queda muy líquida programar unos minutos más.

NOTA:
Yo lo puse 30 minutos en Varoma. Depende mucho del zumo que tengan las naranjas.
Si quieres ver la forma de comprobar si tu mermelada está lo suficientemente espesa pincha  AQUI que lo explico con esta otra receta.