jueves, enero 16, 2014

BROWNIE EXPRESS




microondas

BROWNIE EXPRESS
INGREDIENTES:
125 g. chocolate
125 g. mantequilla
100 g. azúcar
3 huevos
3 cucharadas soperas de leche entera
1 puñado de nueces
1 pizca de sal
80 g. harina
1 cucharada sopera de cacao

PREPARACION:
Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas durante 3 min. A 750w.
Sacar, remover bien y mezclar. Reserva.
En un bol aparte batir los huevos y el azúcar y añadirlo al chocolate.
Añadir la harina, levadura, cacao,  leche y nueces.
Poner en un molde de silicona previamente untado con un poquito de mantequilla.
Meter al micro 5 minutos y medio a t.750w. Dejar reposar 5 minutos más sin sacar del micro. Dejar enfriar totalmente en el frigo antes de desmoldar.

Servirlo cortado en dados espolvoreado con cacao o azúcar glas.

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