NATILLAS CARAMELIZADAS CON AZUCAR MORENO

NATILLAS CARAMELIZADAS CON AZUCAR MORENO


INGREDIENTES:

(6 raciones)
60 G. AZUCAR MORENO
600 G. LECHE
3 HUEVOS
120 G. AZUCAR
1 CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO
1 CUCHARADITA RASA DE MAIZENA
PREPARACION:
1.- Pon en el vaso el azúcar moreno y pulveriza 15seg/vel. 5-10. Retira y reserva.
2.- Sin lavar el vaso, pon la leche, huevos, azúcar, vainilla y maicena. Programa 8min/90º/vel.4.
3.- Vierte las natillas en cuencos y deja templar. Espolvorea con el azúcar moreno y quema con el soplete antes de servir.

NOTA:
.- Para mi gusto están muy dulces, yo le pondría 100 de azúcar al hacerlas.


Virginia