ASADILLO DE JUDIAS VERDES

Verdurita. Con un huevo poché o unos huevos de codorniz en molde y al vapor, no me digas que no los puedes comer!!!

ASADILLO DE JUDIAS VERDES
INGREDIENTES:
3 DIENTES DE AJO
1/2 CUCHARADITA DE COMINOS
800 G. TOMATE TRITURADO (natural o en conserva)
1 CUCHARADITA RASA DE SAL
1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR
400 G. JUDIAS VERDES REDONDAS CONGELADAS
50 G ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

PREPARACION:
1.- Pon en el vaso el ajo y el comino . Tritura 8seg/vel 7. Retira del vaso y reserva.
2.- Pon en el vaso el tomate, la sal, y el azúcar. Coloca las judías verdes en la bandeja del recipiente Varoma. Sitúalo en su posición y programa 25min/vel. 1/varoma.
3.- Retira el varoma. Vierte el aceite en el vaso y añade las judía del varoma y la mezcla de ajo y comino reservados. Programa 5min/varomma/velc. cuchara y giro izquierda sin poner el cubilete y con el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación y evitar salpicaduras.
4.- Vierte el asadillo en una fuente y sirve.



OBSERVACIONES:
.- LOS COMINOS SON ENTEROS. NO PONGAS MAS DE LO INDICADO PORQUE DAN MUCHO SABOR Y TE MATA EL RESTO DE AROMAS Y SABORES SI LE PONES DEMASIADO.
.- YO PUSE LAS JUDIAS VERDES NATURALES Y ESTABAN EN SU PUNTO, no las he probado congeladas  pero sean las que sean prueba que no estén duras, si fuese así las pones 5 minutillos más, AUNQUE NO OLVIDES QUE DESPUES ESTAN 5 MINUTOS CON EL TOMATE.
.- AUNQUE PAREZCA EXTRAÑO EL ACEITE, EFECTIVAMENTE VA AL FINAL. LA TERMINACION Y TEXTURA DEL PLATO ES MUY BUENA. HAZLO AL PIE DE LA LETRA.


Virginia