viernes, junio 29, 2012

NUGGETS DE POLLO




ESTO NO OS LO PODEIS PERDER !!!!
Los nuggets de pollo estan buenisimos. Mejores que los comprados, vamos que no tienen nada que ver, económicos y sabes lo que comes. ¡¡¡vaya que si lo sabes!!!
Los haces tú con tus manitas y con esta Thermomix que hay que rentabilizar  ! VIVAN LOS PRODUCTOS MANUFACTURADOS ! 
Por curiosidad calcula el ahorro que puedes hacer con esta receta.


NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES:
250 GRS. PECHUGA POLLO EN TROZOS Y SEMICONGELADA
100 GRS. QUESO EMMENTAL
1 PELLIZCO DE SAL
1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA
1 HUEVO
HARINA PARA REBOZAR
OTRO HUEVO BATIDO
PAN RALLADO (yo utilice pan con ajo y perejil rallado)
ACEITE PARA FREIRLOS

PREPARACION:
1.- Pon en el vaso las pechugas y el queso , sal y pimienta y el huevo . Programa 20 segundos /vel. 5-7.
2.- Retira la pasta resultante del vaso. Pon un film sobre la encimera y la pasta en una bola, otro film y con el rodillo haces una plancha de medio cm. de grosor aprox.
Retira el film de encima y con el molde elegido vas sacando los nuggets (foto) los pones en un plato hasta terminar con la masa. (cuando saques los moldes, con lo que te sobre vuelves a estirar y a sacar más)
3.- Pasalos por harina, lo sacudes bien y lo pasas al huevo, escurres y lo pasas al pan rallado.
4.- Aceite caliente y los fries en tandas de 4 o 5 , (no pongas muchos que enfrias el aceite y salen peor) y los dejas escurrir sobre papel de cocina.
LISTOS PARA COMERLOS : CON MAYONESA, SALSA KETCHUP, SALSA DE TOMATE O SOLOS. 

A MI ME SALIERON 18 NUGGETS, SI DESEAS HACER EL DOBLE LOS PUEDES CONGELAR Y CUANDO LOS VAYAS A FREIR LO HACES DIRECTAMENTE CONGELADOS.

2 comentarios:

burbuja_84 dijo...

Tiene una pinta deliciosa.
Besos.

VIRGINIACONSUSCOSAS dijo...

y faciles de hacer