El apio está muy poco valorado. Es muy sano, digestivo, ayuda a eliminar líquidos, a salibar y sobre todo es depurativo.
Es muy baratito y te animo que lo intentes. El olor del apio es muy fuerte pero el sabor del sorbete no tiene nada que ver con el olor. está muy bueno.Con ese profundo olor sentirás que se te abren las fosas nasales y se te limpian de sabores. Por tanto es muy bueno, este sorbete, para tomar entre plato y plato.
SORBETE DE APIO
INGREDIENTES:
150 grs. apio fresco
130 grs. azúcar (o sacarina)
1 limon sin piel , ni pepitas, ni parte blanca
700 grs. hielo
PREPARACION:
1.- Todo al vaso y tritura 2 min/vel. 5-10. Ir removiendo con la espátula y añadir un chorrito de agua si está muy espeso.
LISTO
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