No es complicado, no es caro, no es laborioso... no se ensucia la cocina... y si me exiges mucho hasta te puedo decir que no llena demasiado y está buenniiiisimo.
ENSALADA VERDE CON QUESO FRESCO (detallada mas abajo)
SORBETE DE APIO (en este blog)
SALMON RELLENO TUNEADO EN HOJALDRE (en este blog)
CREMA DE FRESAS (en este blog)
ENSALADA VERDE CON QUESO FRESCO
INGREDIENTES:
LECHUGA EN JULIANA
RUCULA
QUESO FRESCO EN CUADRITOS
TOMATES CHERRY CORTADOS EN CUATRO
PASAS
MANZANA (OPCIONAL)
ACEITE
SAL, PIMIENTA
1 CUCHARADA DE MOSTAZA (yo la de ikea)
UN CHORRITO DE VINAGRE
PREPARACION:
1.- Mezclar todos los ingredientes de la ensalada.
2.- En una taza mezclar el aceite, sal, mostaza,vinagre y pimienta. Batir con un tenedor o bien en la thermomix 5seg. /vel. 5
NOTAS:
.- El aliño lo puedes batir en thermomix y hacer el doble o tripe y guardarlo en un frasco para otras ensaladas. Se conserva bien en el frigo.
Virginia
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