Es un licor dulce y ligeramente amargo de color azul vibrante con sabor a cítricos elaborado con las cáscaras secas del cítrico laraha. El sabor y el color únicos del Curaçao Azul se han convertido en las últimas décadas en un ingrediente habitual de muchos cócteles deliciosos.
INGREDIENTES:
- 300 g de zumo de piña
- 120 g de leche de coco
- 100 g de nata
- 20 g de azúcar
- 80 g de curaçao azul
- 80 g de ron blanco
- 300 g de cubitos de hielo
PREPARACION.
Pon en el vaso los cubitos de hielo,pica 3 seg/vel 5. Reparte el hielo picado en 4 vasos altos y reserva.
Pon en el vaso el zumo de piña y el azúcar y mezcla 10 seg/vel 6.
Añade la nata, el curaçao azul, el ron y la leche de coco y mezcla 6 seg/vel 6. Reparte la mezcla en los vasos preparados y sirve.
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