domingo, septiembre 27, 2020

Mhalabieh (natillas libanesas sin huevo)







INGREDIENTES:

800 g. de leche entera

80 g. azucar 

50 g. maizena

20 g. agua de azahar

pistachos, pasas, anacardos u otros frutos secos sin sal

miel

PREPARACION:

Coloca en el vaso la leche, el azucar, la maizena y programa 8 min/98º/vel.4.

Añade el agua de azahar y mezcla 30 seg/vel.4.

Reparte en 6 cuencos y añade los frutos secos. Reserva en el frigorifico.

Al ir a servirlo puedes añadirle un chorrito de miel por encima.

NOTA: Estas natillas sin huevo te sorprenderan y las puedes personalizar añadiendo lo que mas te guste, desde una mermelada, miel o sirope de arce. Tu imaginacion no tiene limites. 

De todas formas no la cargues demasiado y recuerda que ha de predominar el aroma de agua de azahar.




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