CREMA PASTELERA SIN GLUTEN

PARA LOS CELIACOS E INTOLERANTES AL GLUTEN:

CREMA PASTELERA SIN GLUTEN
INGREDIENTES:
100 G. AZUCAR
500 G. LECHE
50 G. HARINA SIN GLUTEN PROCELI
3 HUEVOS
1 CUCHARADA DE VAINILLA O AZUCAR VAINILLADO

PREPARACION:
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 7 min/100º/vel. 4.
2.- Retira y reserva en un recipiente cubierto con film transparente o en una manga pastelera (según el uso que vayas a darle).

NOTAS:
para hacer crema pastelera de sabores:
CHOCOLATE: Añades 3 cucharadas de cacao puro sin gluten.
CAFE: Añades 3 cucharadas de cafe soluble.
LICORES: Puedes añadirle 50 g. del licor que te guste (brandy, ron o licor de cafe...)