Esta sencilla crema es un primer plato facil de elaborar y muy economico. Yo pense.. .¿estara bueno? Me parecio demasiado "pobre" en cuanto a ingredientes. Pues bien: de sabor GENIAL, sorprendente para lo poco que lleva. Te animo a que lo pruebes y me des tu sincera opinion.
CREMA DE INVIERNO
INGREDIENTES:
50 GR. ACEITE
350 G. PATATAS PELADAS Y TROCEADAS
150 G. CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS
2 DIENTES D AJO
2 PASTILLAS DE CONCENTRADO DE CALDO CASERO
1 PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA
800 G. AGUA
1 PUÑADITO DE PICATOSTES Y UNA CUCHARADITA DE PEREJIL PICADO PARA ADONAR EL PLATO.
PREPARACION:
1.- Pon en el vaso el aceite, las patatas , la cebolla, el ajo las pastillas de caldo, la pimienta y 700g. d agua. Pograma 25 minutos/100º y vel 1.
2.- Añade 100g. de agua 1 programa 1 min/vel progresiva 5-10.
3.- Sirve adonando con los picatostes y el perejil.
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