NATILLAS DE HORCHATA DE CHUFA

NATILLAS DE HORCHATA DE CHUFA

INGREDIENTES:
1 LITRO DE HORCHATA
4 HUEVOS
30 G. AZUCAR
40 G. MAICENA
1 PALO DE CANELA
1 PIEL DE LIMON SIN PARTE BLANCA
1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA Y  GALLETAS PARA DECORAR

PREPARACION:
1,- Poner la horchata, los huevos, el azucar y la maicena en el vaso y batir 10 seg /vel. 5.
2.- Poner la mariposa, añadir el palo de canela y la piel de limon y programa 12 minutos /vel.2/giro izquieda/90º.
3.- Sacar el palo de canela y la piel de limon y btir 10 sg. /vel. 7.
4.- Vierte en bols, añade una o dos galletas y espolvorea con canela molida. Deja enfriar.