HELADO DE FRESAS Y YOGUR

HELADO DE FRESAS Y  YOGUR

INGREDIENTES:

500 GR. FRESAS NATURALES

1 KG. YOGUR NATURAL (CASERO O COMPRADO)

50 GR. AZUCAR

COULIS DE FRESAS (receta aqui)

PREPARACION:

1.- Poner en el vaso todos los ingredientes y triturarr 15 seg/vel.5.

2.- Poner la mezcla en cubiteras o moldecitos de silicona y meter al congelador toda la noche.

3.- Verter la mezcla congelada de los moldecitos en nuestra thermomix (con los moldes de silicona sera  muy facil desmoldar) y triturar durante 2 minutos en vel. 6 y moviendo bien con la espatula. YA ESTA LISTO Y MANTECADO EL HELADO DE FRESA.

NOTA: SI VEMOS QUE ESTA UN POCO BLANDO LO METEMOS DE NUEVO AL CONGELADOR Y EN POCO TIEMPO ESTA LISTO PARA TOMAR. ADEMAS YA NO SE CONGELARA SINO QUE QUEDARA CON UNA INMEJORABLE CONSISTENCIA DE HELADO.