DICEN QUE SABE A MORCILLA, AUNQUE A MI ME SABE A LO QUE ES : BERENJENAS.
LA VERDAD ES QUE ESTA MUY RICO CON UNOS PIQUITOS DE PAN COMO APERITIVO O CON HUEVITO DE CODORNIZ FRITO ENCIMA.
OS ANIMO A PROBARLO. AHI VA LA RECETA.
INGREDIENTES:
. - 70 ml. aceite de oliva
.- 400 grs. de berenjenas
.- 200 grs. de cebolletas o cebollas
.- 40 grs. piñones
.- 2 cucharadas colmadas de orégano
.- sal y pimienta
PREPARACION:
Lavar las berenjenas y sin pelar, cortarlas en sentido vertical, 
partir en trozos , poner en el vaso y trocear 4 segundos, vel. 3 1/2. reservar en un bol.
partir en trozos , poner en el vaso y trocear 4 segundos, vel. 3 1/2. reservar en un bol.
hacer lo mismo con las cebollas y reservarlas.
Poner la mariposa en las cuchillas, echar todos los i
ngredientes y programar 25 min, 
varoma vel. 1. pasados 5 minutos, parar la maquina con cuidado que quema mucho y bajar con la espatula lo que esté pegado en las paredes. Repetir esto 2 o 3 veces mas.
ngredientes y programar 25 min, 
varoma vel. 1. pasados 5 minutos, parar la maquina con cuidado que quema mucho y bajar con la espatula lo que esté pegado en las paredes. Repetir esto 2 o 3 veces mas.
cuando haya terminado, volcar en el cestillo para escurrir el aceite. dejar enfriar y servir.
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