miércoles, agosto 18, 2021

LINIMENTO OLEOCALCAREO. LOC



 


Lo  primero de todo y antes de seguir leyendo, decirte, que no sientas rechazo por utilizar la cal. Suena un poco terrorifico usar cal viva, pero ten en cuenta que la cal es con lo que se encalaban y pintaban fachadas toda la vida y no hay que temerle pero si tener precauciones e higiene con su uso. Como siempre lo han hecho nuestras abuelas. 

INGREDIENTES.

150 G. AGUA DE CAL

150 G. ACEITES NATURALES .75grs. aceite de oliva y 75 grs. aceite almendras.

5 G. CERA ABEJA PURA

ACEITES ESENCIALES es opcional. yo puse unas 20 gotas aceite de eucalipto y limon y otras 20 gotas de arbol de te

PREPARACION.

1.- lo primero sera preparar el agua de cal . Tambien la puedes comprar en la farmacia ya preparada.

AGUA DE CAL. Preparacion

200gr. agua destilada Es importante sea destilada no agua hervida. es para nuestra piel con problemas.

10 grs. de cal viva o cal muerta o apagada o en pasta.

Ponemos el agua en un bol y añadimos los 10 grs. de cal. La dejamos en reposo unas horas, yo la suelo dejar toda la noche. Por la mañana veremos que hay una fina capa sobre el agua y un poso de cal en el fondo. Pues apartamos la capa y dejamos que vaya cayendo con cuidado este agua de cal en otro bol o un vaso y que no vayan ni posos de cal ni la capa de arriba. ESE AGUA ES EL AGUA DE CAL. Así de fácil. 

Si ves que te han caido posos pues lo cuelas con un  filtro de los de cafe o bien lo dejas reposar otro rato y vuelves a hacer la misma operacion.

Ya tenemos el agua de cal. Los posos sobrantes los mezclo con mas agua y riego mis plantas. Tambien lo puedes tirar por el WC que no es perjudicial.

PREPARACION  DE NUESTRO LINIMENTO

1.- Calentamos al baño maria la cera junto con los aceites que vayamos a poner. En otro bol y a la vez calentamos el agua de cal a la misma temperatura , procura que no sea mas de 65 grados. El fin de calentarlos a la misma temperatura es para que no se cuaje la cera de abeja al mezclarlos.

2.- Cuando los aceites estan disueltos ponemos un bol con hielo y agua muy fria  y ponemos dentro como al baño maria el bol de los aceites. Vamos añadiendo el agua de cal como si estuviesemos haciendo una mayonesa y batiendo con la batidora suavemente o bien a mano. Veremos como se va espesando igual que una mayonesa. Si te resulta demasiado liquido puedes continuar batiendo hasta espesarlo a tu gusto. 

3.- Es el momento de añadir los aceites esenciales si has decidido ponerlos. Remueves bien. Puedes medir el PH con una tira medidora y asi asegurarte que no esta demasiado acido para tu piel. Un PH adecuado seria 7-8.  LISTO PARA ENVASAR. 

Me gusta mas envasarlo en un bote con dosificador y no hacerlo demasiado espeso. Así puedo aplicarlo mejor y al estar en dosificador no le da el aire y tampoco lo toco ni manipulo con los dedos.


UTILIDADES. 

SIRVE PARA TODO. como crema corporal, para picaduras de insectos, picores, dermatitis, irritacion del pañal en bebes, eccemas, psoriasis. Es cuestion de probar. 

Al tener un ph mas acido alivia todos los sintomas de lo anteriormente detallado, no te digo que lo cure,  pero el alivio es importante.

Es muy facil de hacer y le puedes poner los aceites que prefieras. Yo pongo la formula mas facil para que te animes a prepararlo , pero hay muchas posibilidades, según lo que quieras mejorar en tu piel y segun la afeccion que tengas.

aceite de jojoba, manteca de karite, aceite de calendula, aceite de ricino, aceite de neem, aceite de pepita de uva....

Y aroma el que prefieras, aunque si es para bebes NO PONGAS ACEITES ESENCIALES. 

SENSACION.

Al principio lo veras como grasiento , pero se absorbe perfectamente y no te deja la piel grasa después. De todas formas si para ti es grasiento solo tienes que cambiar el tipo de aceite y poner otro que resulte menos graso como el de avellana por ejemplo.

MUY IMPORTANTE.

Producto totalmente natural sin quimica ni conservantes. 

Si con los dias notas que se ha desfasado solo tienes que agitarlo y mezclarlo , es normal. 

El agua de cal en farmacia te resultara caro , creo que 1 litro son 10 euros. No compensa, sin embrago, la cal viva o apagada la puedes encontrar con cierta dificultad en las tiendas de materiales de construccion pero en sacos y grandes cantidades. Intenta conseguir lo menos posible , aunque realmente la cal viva ni caduca ni se estropea. Por ejemplo un saco de 5kg puede costar 2 euros. Si consigues encontrar que te vendan 1 kg. sería toda una victoria.  Como ves la diferencia es grande, eso SI tendras cal para toda una vida e incluso para suministrar a todas tus amistades...JA JA JA

Esta maravillosa pocion la descubri en el foro de mendrulandia, del que aprendo dia a dia y del que estos muy agradecida. 

COMPARTO EL ENLACE CONTIGO. 

https://www.mendrulandia.es/







miércoles, agosto 11, 2021

BOMBONES DE KIWI Y YOGUR

 


INREDIENTES: 

1 YOGUR NATURAL AZUCARADO TIPO GRIEGO (que sea espeso y cremoso)

3  KIWIS

PREPARACION: 

Hacemos bolitas con un vaciador de frutas. Reserva.

Removemos bien el yogur y con la ayuda de un tenedor vamos bañando la bolitas de kiwi. VAMOS COLOCANDO EN UNA BANDEJA Y RAPIDAMENTE AL CONGELADOR. Cuando esten congeladas les damos un segundo baño de yogur  para que tengan mas capa de yogur: Y al congelador de nuevo. Podemos darles tantas capas como queramos.

...................

Este postre podemos hacerlo con la fruta que queramos, incluso hacerlo de frutas variadas y con el yogur saborizado que nos apetezca (siempre que sea espesito).

 El truco esta en bañarlo bien en yogur varias veces e ir congelando para que se quede una capa gruesa.  

De manzana, platano, melocoton, mango... 


Esta receta la copie de LIDL.
 https://youtu.be/81vbLbZrFIM


jueves, agosto 05, 2021

COSTILLAS EN SALSA BARBACOA AHUMADAS



INGREDIENTES: 

1000 GR. COSTILLAS DE CERDO FRESCAS SALPIMENTADAS Y TROCEADAS

20 G. ACEITE OLIVA

100GR. AGUA

150 GRS. SALSA BBQ

1 CUCHARADITA DE MAICENA

5 GRS, HUMO LIQUIDO 

PREPARACION: 

 Pon en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el humo liquido ,el agua y la maizena. Programa 30 min/varoma/giro inverso y vel.cuchara. 

Listas para servir frias o calientes. 

CON PURE DE PATATAS, PATATAS FRITAS,,, O UNA MARAVILLOSA ENSALADA.

viernes, julio 30, 2021

SANDWICH CUBANO Y PATATAS CON MOJO CUBANO

 



INGREDIENTES:

300 G. CARNE PUERCO EN FILETES (falda o cabezada)

6 TIRAS DE PIEL DE NARANJA

MEDIA CUCHARADA DE AJO EN POLVO

2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO ENTERO

2 RAMITAS DE MENTA FRESCA ENTERA

1 PELLIZCO DE OREGANO

1 PELLIZCO DE COMINO

2 PELLIZCOS DE SAL

2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA

20 G. ACEITE OLIVA

25 G. ZUMO DE NARANJA

500 G PATATAS EN CUARTOS

500 G. AGUA

 

2 PANES TIPO BAGUETTE DE BOCADILLO

4 CUCHARADAS DE MOSTAZA

2 PEPINILLOS AGRIDULCES EN LAMINAS

4 LONCHAS DE JAMON COCIDO

4 LONCHAS DE QUESO TIPO ENMENTAL

4 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE

 

PREPARACION:

  1.     Ponga en el vaso la piel de limón, ajo, perejil, menta, orégano, comino, sal, pimienta, aceite y el zumo de limón. Triture 15 seg/vel.8. Reserve 3 cucharadas del adobo del vaso y reserve en un bol. Con el resto del mojo embadurne bien la carne y déjela macerar. Luego la cocina al vapor o plancha y reserve.
  2.     Ponga el agua en el vaso, introduzca el cestillo con las patatas y programe 20 min/varoma/vel.1. (De forma tradicional seria cociéndolas en olla al vapor) Retire y reserve.
  3.     Abra los bocadillos, úntelos de mostaza. Rellene con el queso, los filetes de carne, los pepinillos, el jamón de york.
  4.     Ponga una sartén o sandwichera a calentar y mientras unte de mantequilla con un pincel el exterior de los bocadillos. Colóquelos al calor hasta que estén crujientes y dorados por fuera y tiernos por dentro. Corte los bocadillos por la mitad y SIRVA.
  5.     Coloque las patatas en un plato con el mojo cubano  por encima acompañando al nuestro delicioso sándwich cubano.
  6. SIRVA

viernes, julio 23, 2021

MACEDONIA DE FRUTABOMBA Y OTRAS FRUTAS TROPICALES

 






INGREDIENTES:

1 pieza de frutabomba pintona

1 mango

1 naranja

20 g. mantequilla o margarina 

50 g. azúcar moreno de caña

150 g. agua

20 g. coco en láminas o rallado

40 gr. Grand Marnier

 

PREPARACION:

  1.   Ponga la mantequilla en un cazo y caliente.
  2.      Agregue la fruta troceada y rehogue 3 min. Vierta en un bol y reserve.
  3.     Ponga en el cazo el azúcar moreno y el agua. Caliente unos 8 min a fuego medio hasta convertirlo en almíbar.
  4.      Vierta el almíbar sobre la fruta reservada y espolvoree con el coco.
  5.     Vierta el licor de naranja en un cazo y caliente. Vierta inmediatamente sobre la fruta, enciéndala con un soplete para flambear la macedonia y sirva.


lunes, julio 19, 2021

ROPA VIEJA CUBANA

 





INGREDIENTES:

650 g. de falda de ternera

2 hojas de laurel

600 g. agua

40 g. aceite de oliva

130 g. cebolla a tiras finas

2 dientes de ajo

100 g. pimiento verde a tiras finitas

100 g. pimiento rojo a tiras finitas

200 g. tomate triturado

100 g. tomate concentrado

1 o 2 cucharaditas de sal

Media cucharadita de pimienta negra recién molida

Media cucharadita de comino

Media cucharadita de orégano

1 cayena (sin pepitas) (opcional)

60 g. vino tinto

 

PREPARACION:

1.    Coloque la falda en olla a presión con el agua y una hoja de laurel. Programe 15 o 20 min. Deje enfriar y saque la carne (reserve el caldo). Deshebre la carne con las manos y reserve.

2.    En una sartén o wok ponga el aceite, añada la cebolla, pimientos y el ajo picado. Sofría unos 5 min y añada el tomate y el concentrado de tomate, continúe sofriendo otros 5/7 min.  y añada el vino tinto.

3.     Remueva y añada un vaso del caldo reservado la sal y las especies. Añada la carne y deje a fuego medio unos 8/10 min.

 

lunes, julio 12, 2021

ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS

 Esta ensaladilla es tipica de "cualquier zona de España". Todas la regiones, provincias y pueblos se la adjudican como propia. Y es que es TIPICA ESPAÑOLA.

Lo primero es asar los pimientos, en el horno con papel de hornear o bien en microondas.

Esta es la receta en microondas: pimientos asados en microondas 




ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS


INGREDIENTES: 

2 pimientos asados, sin piel y cortados a tiras

2 huevos cocidos

1 cebolla fresca

1 lata de atun en aceite

50 ml- aceite oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

1 cucharada de vinagre

PREPARACION: 

1.- Pon en un bol los pimientos a tiras, el atun desmenuzado y con su aceite, el huevo cocido troceado, la cebollas a tiras. Sal, pimienta el aceite y el vinagre. Remover y mezclar bien. Dejar en el frigorifico hasta la hora de ir a la mesa.