ENSALADA MARINERA DE ARROZ

ENSALADA MARINERA DE ARROZ

INGREDIENTES: 

• 800 g de agua
• 1 cucharada rasa de sal
• 250 g de arroz
• 150 g de filetes de pescado blanco congelado
• 200 g de gambas crudas congeladas
• 250 g de surimi
• 150 g de mayonesa
• PREPARACION: 
• 1.-  Pon en el vaso el surimi y trocea 4seg/vel.4. Retira y reserva en un bol. 
• 2.- Pon en el vaso el agua y la sal. Introduce el cestillo con el arroz. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con el pescado y las gambas, tapa y programa 20 min/Varoma/vel 2. Retira el Varoma y extrae el cestillo. Vierte el arroz junto con las gambas y el pescado desmenuzado en una fuente y deja templar (aprox. 30 minutos).
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• 3.- Añade a lo anterior el surimi troceado y la mayonesa, mezcla con la espátula y sirve.