PUDING DE CHOCOLATE
una tableta de chocolate (postres, blanco o normal)
500 grs. leche
200 grs. nata o 3 huevos ***
100/120 grs, azúcar (segun el tipo chocolate que pongamos)
1 sobre de cuajada tipo Royal
Rallar el chocolate en velocidad 5-10 progresivo 20seg.
Añadir el resto de los ingredientes y
8/10 minutos a vel. 4 y temperatura 90º (el tiempo varia segun si los huevos y la leche está muy fria o es del tiempo)
Poner en el recipiente elegido , dejar enfriar y .... a comer¡¡¡¡
**** si se añade nata quedara como mas cremoso y si se añaden huevos más tipo "flan". Cada uno que elija la textura que más le guste.
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