BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

3 HUEVOS

200 GRS. AZUCAR

100 GRS. ACEITE O MANTEQUILLA (YO PUSE ACEITE)

1 YOGUR DE LIMON

170 GRS. HARINA

1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL

UN PELLIZCO DE SAL

UN TROZO DE (COMO MENOS DE LA MITAD) CHOCOLATE NESTLE POSTRES (YO PUSE EL DEL LIDL QUE ES MAS BARATO Y BUENIIISIMO)

PARA LA COBERTURA:

30 GRS. ACEITE GIRASOL

EL RESTO DE LA TABLETA DE CHOCOLATE A TROZOS

PREPARACION: (CON THERMOMIX

PONER LOS HUEVOS (DE LA GALLINA) EN EL VASO, AÑADIR EL AZUCAR Y 1MIN. A 50º VEL 3. AGREGAR EL ACEITE , EL YOGUR Y MEZCLAR 4 SEGUNDOS. VEL 3 INCOPORAR LA HARINA, LEVADURA, SAL Y PROGRAMAR 6SEG. VEL 3. TERMINAR DE ENVOLVAR LA HARINA CON LA ESPATULA. VERTER LA MEZCLA EN UN MOLDE Y DEJAR UN POCO EN UN VASO APARTE (COMO MEDIO VASO). DERRETIR EL CHOCOLATE DE LOS INGREDIENTES EN EL MICROONDAS Y AÑADIRSELO AL VASO CON LA MASA QUE HABIAMOS APARTADO.

MEZCLARLO BIEN Y AÑADIRSELO AL RESTO SIN REMOVERLO. METER AL HORNO PRECALENTADO 170 º DURANTE MEDIA HORA (FUEGO ABAJO Y AIRE) SACARLO, DESMOLDARLO EN UNA REJILLA. YO LE INYECTE CON UNA JERINGUILLA POR TODAS PARTES UN EMBORRACHAMIENTO DE WHISKY CO AZUCAR Y AGUA, HERVIR Y FLAMBEAR.

COBERTURA DE CHOCOLATE : PON EL ACEITE EN LA THERMOMIX Y PROGRAMA 4MIN. 80º VEL 1. AGREGAR EL CHOCOLATE TROCEADO Y PROGRAMA 30 SEG. VEL. 5-7-9. CUBRE LA TARTA Y DECORA AL GUSTO.
 ¿VES QUE ES MUY FACIL ??