Es una pasta de untar popular de Marruecos que se
sirve en el desayuno o en la merienda.
Ingredientes:
200
g. almendras crudas con piel
200
g. aceite
100/150
g. Miel
Preparación:
Se tuestan las almendras y se dejan enfriar. Moler las almendras hasta hacerlas
polvo. Mezclar el polvo de almendras con el aceite primero y después con la
miel. Debe quedar una pasta de consistencia espesa. Ya está lista para untar en
tostadas o pan fresco. También se puede utilizar para acompañar a un helado u otro tipo de postre.
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