SOLOMILLO A LA MENTA
INGREDIENTES:
600 G. solomillo
cortado a ruedas cejadas
30 g. aceite de
oliva virgen extra
Un ramito de menta
Pimienta
Una cucharadita de
bovril
Una cucharadita de
caramelo liquido
Unas gotas de salsa
de soja
PREPARACION:
1.- Preparar
una mezcla con el bovril, caramelo, salsa de soja y el aceite.
2.- Poner el solomillo en un plato apto para
microondas a ruedas en círculo y pintar con un pincel con la mezcla preparada
en el punto 1. Programar 5 min/máxima potencia. Dejar reposar dos minutos.
Comprobar que la carne está en el punto que nos gusta.
3.- Añadir las hojas de menta picadas al solomillo.
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