miércoles, abril 08, 2015

ZAATAR


 ZAATAR 
INGREDIENTES:
2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE SESAMO TOSTADO
1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO
4 RAMITAS DE TOMILLO LIMONERO FRESCO (LAS HOJAS)
1 CUCHARADA DE ZUMAQUE
1 CUCHARADA DE OREGANO SECO
1 CUCHARADA DE SEMILLAS DE COMINO
1 CUCHARADITA DE SAL
1/2 CUCHARADITA DE SEMILLAS DE HINOJO

PREPARACION:
1.- Pon en el vaso todas las semillas y especias y tritura 5 seg./vl.10 .o tambien lo puedes triturar en mortero o picadora.

RESERVA EN UN LUGAR SECO Y OSCURO.

NOTA: UTILIZA EL ZAATAR PARA AROMATIZAR PLATOS , TORTAS DE PAN O PIZZA., ENSALADAS O CARNES.








No hay comentarios: