Puedes cambiar la pimienta que le da un punto picante ,por canela y le daras y sabor dulce. O incluso poner tus especias favoritas.
Las nueces pacanas son antioxidante, con grasas saludables y fibra. son de sabor masa dulce suave y mantecoso que otras nueces porque contienen menos taninos astringentes.
INGREDIENTES:
- 250 g de nueces pacanas
- 30 g de azúcar
- 2 pellizcos de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
PREPARACION:
- Pon en el vaso el azúcar, la sal y la pimienta de Cayena molida y pulveriza 20 seg/vel 10. Retira del vaso y reserva.
- Pon en el vaso las nueces pacanas y el aceite e inicia Alta Temperatura .
- Añade el azúcar pulverizado reservado alrededor de las cuchillas y rehoga 3 min/120°C/giro inverso/vel 1. Retira del vaso, deja enfriar durante 15-20 minutos y sirve como aperitivo.
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