HUEVOS EN CAZUELA CON PAVO Y VERDURAS

 

Pocos ingredientes, mucho sabor y pocas calorias. Que mas le pides a una cena ligera y rapida?. Ademas mientras se hace tu vas poniendo la mesa.

Casi no te da tiempo a poner el mantel y ya esta terminado el plato.

Puedes ponerle unas lonchas queso tierno español o tipo mozzarella

INGREDIENTES:

• 8 huevos (M)
• 30 g de cebolla
• 80 g de fiambre de pavo asado, en trozos
• 1 - 2 pellizcos de sal
• 100 g de tomate maduro, en trozos
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• cilantro fresco
• 1 aguacate en dados
• aceite de oliva
• 400 g de agua
• 4 lonchas de queso tierno o mozzarella

PREPARACION:

1. Barniza con un poco de aceite de oliva 4 cazuelas individuales de cerámica, casca 2 huevos dentro de cada una y reserva.
2. Pon en el vaso el pavo, la cebolla y el tomate y trocea 3 seg/vel 5. Distribuye en las 4 cazuelas, espolvorea con sal y pimienta y reserva.
3. Pon el agua en el vaso. Sitúa el recipiente Varoma en su posición y coloca dentro las cazuelas. Tapa el Varoma y programa 12 min/Varoma/vel 2. Retira el Varoma con cuidado de no quemarte, saca las cazuelas y sirve con dados de aguacate y hojas de cilantro frescas.