CAFE ESPECIADO

 

Utilizamos nuestro themomix para cocinar, pero a veces no pensamos las muchisimas utilidades que tiene, las funciones básicas son: LO MAS.

Vamos a ver TRITURAR CAFE. Y A LA VEZ AROMATIZARLO. Nuestro Thermomix tiene mas potencia y capacidad que cualquier molinillo.

Si compras el cafe en grano sera mas economico, eliges tu el cafe sin aditivos y además lo aromatizas a tu gusto.

Puedes añadirle una piel de naranja seca o bien una cucharada de cacao en polvo.

INGREDIENTES:

• 100 g de café en grano de tueste natural
• 5 granos de cardamomo.
• 3 clavos de olor
• medio palo de canela
• 1 pizca de jengibre en polvo
• medio anis estrellado
• 1 pizca de nuez moscada
• un grano de pimienta negra

PREPARACION:

1. Todo al vaso y programa 1 min/vel.9.
2. Retira un envase de cristal hermetico.
3. LISTO PARA CONSUMIR.