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microondas
TORTILLA
DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES.
INGREDIENTES:
50 G. ESPINACAS COCIDAS
50 G. CHAMPIÑON FRESCO
LAMINADO
30 G. CEBOLLETA FRESCA
2 CUCHARADAS DE ACEITE
2 CUCHARADAS DE NATA
2 HUEVOS
SAL Y PIMIENTA
PREPARACION:
Corta el champiñón en laminas
y pica cebolleta y con las espinacas picadas, el aceite y la sal ponemos al
microondas 2 min/800 w.
Bate los huevos con la nata,
sal y pimienta. Mezcla con lo anterior y mete al micro 2min/800w. Saca , voltea
la tortilla y cocina 30 segundos más. Deja reposar unos minutos y sirve.
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