martes, enero 14, 2014

FILETES DE MERLUZA CON GAMBAS O BACON

microondas


INGREDIENTES:
(para dos personas en dos platos)
2 lenguados o 2 filetes de merluza
Un puñadito de gambas
2 lonchas de queso tierno
2 ruedas de tomate
Sal, pimienta
dos pellizcos de eneldo
dos chorritos de aceite

PREPARACION:
Pon en un plato normal un filete de merluza con una rueda de tomate, loncha de queso, unas gambas peladas crudas o bacon ,  chorrito de aceite, un poquito de eneldo, sal y pimienta al gusto. Tapado con papel film transparente o con otro plato, 2,5 min al máximo en el microondas y... riquísimo, sin manchar nada, muy pocas calorías y en tiempo récord.
NOTA: Lo puedes acompañar con ensalada, puré de patatas o patatas fritas.


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